Mengapa Anda Harus Minum Selagi Makan? Anda mungkin pernah mendengar anjuran untuk tidak minum saat
menyantap makanan karena, menurut mitos yang beredar, kebiasaan itu
dapat mengganggu pencernaan atau menyebabkan kram perut.
Namun,
tidak demikian halnya menurut laporan Mayo Clinic. Faktanya, minum saat
makan merupakan sesuatu hal yang menyehatkan. Berikut ini adalah
beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari kebiasaan minum selagi makan.
Menurut
Dr Michael F Picco, penulis untuk Mayo Clinic, menenggak air selama
makan dapat membantu proses pencernaan makanan. Air dan jenis cairan
lainnya mampu memecah makanan yang ada di dalam perut serta menjaga
jalur sistem pencernaan. Air juga membantu mengirimkan oksigen ke
seluruh tubuh dan membantu menghasilkan energi yang dapat digunakan
dalam pencernaan. Selain itu, air menjaga mulut, tenggorokan, dan bibir
dari kemungkinan dehidrasi serta mengatasi masalah seperti mulut kering
dan bau napas.
Meminum
cukup air selagi makan dapat membuat Anda merasa kenyang lebih cepat
dan menurunkan jumlah kalori yang dikonsumsi. Air juga dapat bereaksi
secara alami dengan serat yang terkandung dalam makanan sehingga
menyebabkan perut "membengkak". Proses ini dapat mengaktifkan reseptor
dalam perut dan otak agar tubuh Anda mengetahui bahwa Anda telah makan
dengan cukup. Hal ini membuat "minum selama makan" menjadi pengontrol
berat badan yang sehat.
Menenggak
air selagi makan juga dapat menyegarkan langit-langit pada mulut Anda
dan membersihkan partikel sisa makanan serta menghilangkan sisa rasa
makanan dari hidangan yang Anda makan. Bahkan, beberapa kultur memiliki
kebiasaan untuk meneguk kaldu semur atau sup saat makan untuk tujuan
yang sama seperti halnya meminum air.
Walau
begitu, para ahli kesehatan dari MedlinePlus menganjurkan untuk tidak
menenggak air selagi makan apabila Anda dalam kondisi sakit atau sedang
menjalani pengobatan penyakit kronik yang dapat menghilangkan nafsu
makan. Pasalnya, ketika sakit, mungkin Anda merasa tidak nafsu makan.
Tetapi, pada saat yang bersamaan, tubuh memerlukan kalori yang cukup
agar Anda tetap kuat dan kembali sehat dari sakit.
Minum selagi
makan dapat mengurangi total kalaori yang diasup dari makanan dan hal
ini dapat menjadi kontraproduktif untuk penyembuhan Anda. Bukan berarti
Anda harus sedikit meminum cairan. Anda harus tetap terhidrasi, tetapi
dengan kadar cairan yang cukup sehingga cairan tersebut tidak mengganggu
jumlah asupan kalori dan Anda pun mendapat nutrisi yang cukup.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar