Sayur Bayam |
Manfaat Bayam. Zat besi adalah salah
satu keistimewaan bayam. Zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah
merah agar Anda tidak menderita penyakit kekurangan darah, yang dikenal
dengan nama anemia.
Menderita Anemia,sungguh tidak mengenakkan.
Mudah lemas, olahraga sedikit saja napas sudah tersengal-sengal. Belum
lagi dada terasa sakit usai olahraga. Dan yang pasti penderitanya
sering pusing. Berdiri terlalu cepat dari posisi duduk sudah bikin tubuh
seperti "melayang". Belum lagi wajah pucat. Jadi tidak terlihat
cantiknya. Pada akhirnya kegiatan fisik menjadi aktivitas yang sering
dihindari oleh para penderita anemia.
Banyak penyebab yang dapat
menimbulkan anemia. Dari semuanya, anemia karena kekurangan zat besi
yang paling mudah diobati. Tentu saja denagn rajin menyantap makanan
yang mengandung zat besi, seperti bayam.
Jika Anda sudah
menyantap banyak sumber zat besi, ada beberapa pantangan. Seperti
misalnya menghindari hal-hal yang bisa mencegah penyerapan zat besi oleh
tubuh. Kafein adalah contohnya. Minuman yang mengandung kafein dapat
mencegah penyerapan. Jadi, sudah berapa banyak pun makanan mengandung
zat besi yang disantap kalau Anda juga rajin minum kopi, tiada guna.
Apa saja sumber-sumber zat besi selain bayam? Banyak,misalnya hati sapi
atau ayam, kerang, tiram, daging sapi yang dimasak, ikan salmon, tuna,
sereal yang diperkaya zat besi, kacang-kacangan, serta pasta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar